NOS COCKTAILS MAISON 28cl 🛍️
Sur Place
Jus d'ananas, lait de coco et fond de sirop de grenadine. 25cl (option avec alcool +2.40€)
Jus d'ananas, cannelle et fond de sirop de curaçao. 25cl (option avec alcool +2.40€)
Jus de mangue, jus de passion, fond de sirop de grenadine. 25 cl (option avec alcool +2.40€)
Sirop de grenadine, jus d‘ananas, jus de piña colada. (Option avec alcool :+2.40€)
Crémant et crème à la banane
SPECIALITES DE L'ILE DE LA REUNION
Sur place
Mélange de jus de fruits exotiques et rhum blanc
Jus de fruits macérés avec du rhum blanc.
1 parfum au choix : tamarin, papaye, ananas, banane, goyave, corossol,litchi/vanille, litchi/goyave, mangue, passion..
Rhum blanc avec fruits et épices macérés.
Parfums : cerise, ananas, coco et vanille ,longani, mangue, passion, tamarin, abricot, figue de barbarie,patates douces,gingembre
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
Au choix : Charrette, Rivière du Mât, Trois Rivières, Clément.
Au choix : Charrette, Rivière du Mât, Damoiseau, Trois Rivières, La Mauny, Isautier, Clément.
LES CLASSIQUES
Sur Place
Boisson anisée
Ricard (4cl) : 5,20€
Johnnie Walker, J&B, Ballantine's
Vin blanc d'Alsace et crème au choix (pêche, mûre,fraise des bois, framboise des bois ou cassis)
BIERES 🛍️
Sur place et A emporter
Bière blonde de La Réunion
Bière aromatisée à la tequila
Bière Bourbon "La Dodo" avec crème au choix (pêche,fraise des bois,mûre,framboise des bois ou cassis)
Bière brune 7,5%alc.
Picon, amer, sommer, cynar
Picon, amer, sommer, cynar
Bière brune 6%
50cl
Bière Heineken avec sirop au choix
Bière blonde Bourbon et sirop au choix
Panaché en bouteille
Bière blonde sans alcool 25cl
SOFT 🛍️
Sur place et A Emporter
canett.33.
Bouteille 33cl
bout.25cl
bout.25cl
Litchi-goyave, Mangue, Goyave, litchi.
Parfums : fraise, grenadine, menthe, citron, citron vert, cerise, litchi, violette, passion, pêche, mangue, mojito, vanille, coco, gingembre ou pêche-abricot
Plate, légèrement pétillante, pétillante.
Plate, légèrement pétillante, pétillante.
NOS ENTREES 🛍️
5 pièces de petits beignets triangulaires frits fourrés de farce
➡️À CHOISIR (5 identiques)
➡️ jambon-fromage
➡️ thon
➡️ bœuf
➡️ ou poulet
Info sur le produit
Bouchées à la vapeur farcies de viande de poulet au combava (10/15mn d’attente)
Info sur le produit
5 petits beignets salés à base de légumes secs, épicés et légèrement pimentés VEGAN
Info sur le produit
5 beignets frits salés à base de miettes de morue
Info sur le produit
5 petits beignets frits salés à base de légumes
Info sur le produit
Assortiment de 3 variétés de samoussas (thon, poulet et bœuf), bouchons,accras de morue, bonbons piment et 2 sauces au choix parmi piquante, curry et aigre-doux.
!Attention cette entrée ne pourra pas être servi en plat principal pour 2 personnes!
Info sur le produit
Ajout d’une portion sur un plateau voyage.
!Attention cette option 1 personne sur plateau voyage ne pourra pas être servi en plat principal!
Info sur le produit
SAUCES
NOS PLATS (carte éphémère) 🛍️
Doggy bag: 0.80€ Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts. Ils sont accompagnés de riz et de grains (lentilles, haricots rouges ou blancs, pois du Cap selon le plat choisi.) Nous ne pimentons pas nos plats, sauf indication contraire, le piment étant servi à part.
Saucisses fraîches de la Réunion mijotées dans une préparation à base de tomates et combava servies avec riz et grains.
Traditionnellement le riz, le grain et le Rougail se mangent mélangés, nous vous invitons à suivre la tradition pour une meilleure appréciation!
Rougail de poitrine de porc fumée de la Réunion
accompagné de riz et de grains.
Traditionnellement le riz, le grain et la viande se mangent le tout ensemble,nous vous invitons à suivre la tradition et à verser votre « grain »sur le riz pour une meilleure appréciation!
Info sur le produit
Filet de poulet émincé, sauce au coco et curry rouge légèrement piquant, accompagné de riz.
Info sur le produit
Émincé de filet de poulet au beurre de cacahuète et au gingembre. Accompagnements compris : riz et grains
Traditionnellement le riz, le grain et la viande se mangent le tout ensemble,nous vous invitons à suivre la tradition et à verser votre « grain »sur le riz pour une meilleure appréciation!
Info sur le produit
6 Samoussas (2 variétés au choix parmi jambon-fromage, poulet, bœuf et thon), beignet de légumes, accras de morue et bonbons piment. Accompagnements: petite salade verte, riz et grains compris ou frites pommes de terre ou frites patate douce (+2€)
Suppléments modifications:
- frites (pomme de terre) (+4.00)
Info sur le produit
NOS DESSERTS 🛍️
"Faits maison"(toute modification 2€ sup.)
! Certains de nos desserts nécessitant un peu plus de préparation sont à commander de préférence en début de repas. !
Beignets de banane façon créole (VEGAN) accompagnés de chantilly et de coulis de chocolat. (Lactose)
Info sur le produit
Litchis au sirop
Info sur le produit
Gâteau à la patate douce accompagné d’une boule de glace vanille et de chantilly (Lactose et présence d’alcool)
Cette recette nécessitant un peu plus de préparation, merci de commander en début de repas !
Info sur le produit
manioc râpé frit sous forme de galette (sans gluten et VEGAN)
Cette recette nécessitant un peu plus de préparation, merci de commander en début de Repas.
Info sur le produit
1 samoussa géant fourré à la banane et au chocolat, accompagné d’une boule de glace vanille et de chantilly.
Info sur le produit
Gâteau patate, bonbon banane, boule de glace vanille, salade de fruits,café ou thé.
Info sur le produit
NOS GLACES 🛍️
SUR PLACE UNIQUEMENT.
Supplément 1 boule artisanale +1,50€
Supplément 1 boule simple +1,20€
Supplément coulis +0,70€
Supplément rhum 3cl +3,50€
Supplément chantilly +0,70€
3 boules de glace coco coulis de chocolat, noix de coco rappée et chantilly
Coupe de sorbets au parfums tropicaux, ananas mangues et passion fruits( de saison) sur un coulis de fraise
3 boules de glace à la vanille, coulis chocolat, chantilly, copeaux de chocolat
Parfums : Citron, Ananas, Fraise, Cassis.
Info sur le produit
Parfums : Mangue, Passion.
Info sur le produit
Parfums : Vanille, Chocolat noir, Coco, Café, Noisette.
Info sur le produit
Ananas, fruits de la passion, mangue, caramel.
Info sur le produit
VINS 🛍️
Uniquement sur place.
Disponible en 12,5cl, 25cl, 50cl et 75cl, sauf indication contraire.
TARIFS : 12,5cl à 3,20€, 25cl à 6,40€, 50cl à 12,20 et 75cl à 17,80€
Sauf gewurztramminer +0,20€
Sec
Moelleux
Sec
Demi-sec
2022
75 cl uniquement
Frais et fruité, ponctué d’une notes épicées. Grenache.
Demi-sec
Demi-sec
75cl uniquement
Moelleux
Mourel Les Arènes (Carignan, grenache)
75cl uniquement
75cl uniquement
Brut
DIGESTIFS
Sur place uniquement
Rhum blanc ( Clément, Charrette, La Mauny, Rivière du mât, Trois Rivières, Damoiseau )
Rhum blanc avec fruits et épices macérés.
Parfums : cerise, café, ananas, coco et vanille, patate douce, longani, prune, gingembre, gingembre et vanille, mangue, passion, tamarin, abricot, figue de barbarie.
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Café, rhum blanc, sucre de canne et chantilly
Café, whisky, sucre de canne et crème chantilly
Cognac et liqueur d’orange
Liqueur d’orange
RHUMS VIEUX (4cl)
Sur place uniquement.
10 ans d’âge
Rhum vieux agricole
12 ans d'âge
12 ans d'âge
Rhum épicé
Rhum vieux agricole XO
Rhum vieux de 12 ans d’âge, 40%, de Nicaragua.
BOISSONS CHAUDES
Sur Place
Petit ou grand
Double expresse, crème chantilly et poudre de cacao
Thés noirs : thé noir aux fruits exotiques, thé noir arôme coco-vanille, thé noir nature, thé noir aromatisé bergamote, Thé Tchaï aux épices, Rose et vanille, thé noir aux baies.
Thé Verts: litchi mangue.
Thé instantané au gingembre.
Bissap rouge, Citronnelle, Gingembre, Goyave, Tamarin, Gingembre/orange, Grog (eucalyptus, Gingembre et cannelle), saveur citron vert et gingembre acidulée, églantier.
Nos suppléments (Uniquement à emporter)
Haricots rouges pour 1/2 personnes
Location evenementiel
Location mobilier, matériel de cuisine et outils…
Location ensemble de une table et 2 bancs. Dimensions: table 2mx 60cm et banc longueur 2m.
En semaine 10€ la journée et le weekend 15€ (du samedi au dimanche).
Lot disponible en bois 4 lots soit 4 tables et 8 bancs.
Tarif dégressif à partir de 4 lots, caution de 120€ par lot.
D'autres lots disponibles en pliable, voir nos autres articles.
Lot de table et 2 bancs pliable, 180cm/60cm.
10€ en semaine et 15€ le weekend (samedi à dimanche)
4 ensemble disponibles, caution de 150€ par lot.
Location de Tonnelle 3x3 POP UP pliable avec portes et fenêtres.Nous proposons des tonnelles en location pour vos événements. Caractéristiques imperméables et offre une protection anti uv. Elles garantiront le bon déroulement de votre événement, qu'il fasse beau ou mauvais temps. De plus, elles sont certifiées M2 contre le feu et la bâche offre une résistance de 750N. La structure est en aluminium, ce qui la rend plus légère et non corrosive.
En semaine la journée 30€ ou le week-end (samedi soir à lundi matin) 40€
Livraison possible contre supplément.
Pour toute information ou réservation, contactez-nous. Un chèque de caution sera demandé avant la location et restitué lors du retour du matériel. Tonnelle, barnum, tente de réception, mariage, anniversaire, fête, soirée, cocktail, location de matériel.